こんにちは～！タケです＼(^o^)／

いや～今日も暑いですね！

これからどんどん暑くなってきますし、熱中症にも気をつけないといけませんね！

夏に負けない体力づくりをして、栄養のあるご飯を食べて、元気に夏を過ごしましょう(^^)

 

と、いう事で、今日は知られざる金沢のスタミナ食をご紹介したいと思います。

その食べ物とは～・・

ダダダダダダダ～、ジャン！！

 

はい！"どじょうの蒲焼"です!(^^)!

 

驚いたけ！？ヽ(^o^)丿

このどじょうの蒲焼、金沢の名物食ねんよ！

栄養たっぷりで、夏のスタミナ食としても大人気ねんて～！

甘辛いタレがついてて、香ばしくて、すっごい美味しいげん

お酒のおともにもいいかもしれんね～！

金沢に来たときには食べてみまっし！

食べずに帰っちゃう人、本当にいーがんけ！？

これを食べずして帰るのは勿体ない！

(↑かくいう私も、かれこれ20年以上石川で暮らしていますが、どじょうを食べたのは今日がはじめてです。食わず嫌いでした笑)

ちなみに、どじょうは７月上旬～８月下旬が旬になっとるげん♪

ハッ！ちょうど今だ！買わんなん！

(以上、金沢らしさを出そうと、方言で書いてみました。笑)

 

ちなみに今回どじょうを買ったお店は、「のざきの焼魚」さんです。

近江町市場の中にあります

皆さん、美味しいどじょうの蒲焼、食べてみまっし～ね(^^)♪

 

それでは！(^O^)／