おいしい金沢を巡るための必須アイテム。
金沢レンタサイクルまちのり。

地元のみなさんのバイブル的存在である月刊「クラビズム」。
最新２月号の特集は、最強の「あつ麺」！
かなりの麺類好きのわたくし。こりゃ買うしかありません笑。

たくさんのおいしそうなラーメンや蕎麦、うどんなどが掲載される中、ふと目に入ったのが、「御輿」というお店の「鴨らーめん」。
場所は、まちのり「武蔵ポート」から歩いて１分ほど。
信号につかまったら３分くらいかな？
ということで、冬の味覚でもある「鴨肉」を味わいに、いざ出陣なり～☆

▼まちのり武蔵ポートが最寄りです。
 

▼武蔵ポートを背中に金沢駅方面へＧＯ！
 

▼信号をわたって少し行くと三差路に。
 

▼これを左側にいくとすぐ！御輿さんご登場♪
 

お昼時ということで、店内はほぼ満席。
奇跡的にカウンターが１席空いていてラッキー☆
日頃から一杯の人気店で、カウンターもテーブルも厨房も、活気にあふれています。

そして、座るや否や、冬期限定の「鴨らーめん」を注文。

▼入口にも冬期限定の文字。
 

待つこと数分。
きたよきたよ～鴨肉が来たよ～☆

▼これが噂の鴨らーめん！
 

所見の感想は「う、美しい・・・。」
これはもう作品の世界ですね。
醤油ベースのスープに肉厚の鴨肉ちゃんがたっぷり！
クラビズムの写真でみたときから肉厚やなぁと思ってましたが、食べてみるとその柔らかさとジューシーさ、食べ応え、鴨肉特有のコク・まろやかさに感動します。
また、すこしあぶりを入れた長ネギが香ばしく、トッピングされた「ゆず」と「かいわれ」が絶妙な爽やかさを与えていて超グッド☆

計算された至極の一杯。
武蔵ポートから歩いてすぐ。
さぁ、まちのりで、ランチに出かけちゃいましょう♪

ではでは。

by m.k.